Immouzer al sur de Riad Souafine

Immouzer: 38km de Fez.

Fiestas de la Miel / Mayo

La hermosa carretera que conduce de Fez a Ifrane, cruza Immouzer. Este pequeño pueblo merece una parada para tomar un té de menta, pasear por el zoco en el día de mercado. En la ladera, la vista panorámica sobre el valle es magnífica. A nivel arquitectónico, Immouzer es un anticipo del estilo más modesto de Ifrane. Viniendo de Fez, a la entrada de Immouzer, hay un pequeño restaurante donde nada ha cambiado desde los años 50, ni la decoración ni el menú 100% francés (jabalí y otros cazadores de conejos). La familia marroquí que se hizo cargo de este restaurante hace varias décadas perpetúa la tradición culinaria de la época.

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